PEREGRINAS
Pasta de té con forma
de vieira (que os peregrinos recollían en Fisterra unha vez que chegaban ó cabo
do mundo). A textura suave do seu interior de améndoa e ovo, contrastan co
cruxir da súa cuberta, conseguido cun enfornado meticuloso. O po de zucre dalle
o toque exacto de dozura.
Pasta de té con forma de vieira. La textura suave de su
interior de almendra y huevo contrasta con el crujido de su cubierta,
conseguido con un horneado meticuloso. El azúcar en polvo le da el toque exacto
de dulzura..
Un produto que identifica de forma contemporánea unha nova artesanía galega
NOVA REPOSTERIA GALEGA